Alle Zutaten sind pflanzlich und enthalten keine tierischen Produkte. Ziehe den Knoblauch ab.
Wasche die Zitrone, trockne sie und presse 2 EL Saft aus. Löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus und geben Sie es in den Mixer.
Schritt 3: Knoblauch hinzufügen
Fügen Sie die geschälten Knoblauchzehen zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixer hinzu.
Gurke waschen, putzen und würfeln. Basilikum oder Minze): Diese verleihen dem Gazpacho eine frische Note und zusätzliche Aromen.
Die vollständige Zutatenliste einschließlich der Mengenangaben finden Sie in der Rezeptkarte direkt unten.
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Waschen Sie die Gurken gründlich und schneiden Sie sie in grobe Stücke.
Hersteller) 40–45 Minuten backen. Mixen Sie alles gut durch, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Schritt 5: Abschmecken
Probieren Sie das Gazpacho und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. refreshing cucumber avocado salad Stellen Sie sich die Kombination aus der cremigen Textur der Avocado und der knackigen Frische der Gurke vor – ein wahrer Genuss!
Dieses Rezept für Avocado Gurken Gazpacho ist mehr als nur eine Vorspeise; es ist eine Erinnerung an laue Sommerabende, an denen man mit Freunden im Freien sitzt und die köstlichen Aromen des Lebens genießt.
500 ml Wasser zugießen und fein pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig abschmecken. Diese gesunde kalte Suppe vereint die nahrhaften Vorteile von reifen Avocados und frischen Gurken und ist perfekt für Grillabende oder leichte Mittagessen. Einen Klecks Joghurt daraufgeben, mit Pfeffer, Lauchzwiebeln, Basilikum und einigen Erbsen bestreuen.
Reibe außerdem etwas Schale ab.
Püriere die Gurke zusammen mit dem Knoblauch, Skyr, Öl, Zitronensaft und Essig.
Wasche die Minze, schüttele sie trocken und gib sie zur Suppe. Tauschen Sie Joghurt gegen Kokosmilch aus, um eine vegane Variante zu kreieren. Nicht erwärmen, da sie kalt serviert wird.
In einer Sommernacht bereitete ich dieses Gericht für Freunde vor; das Feedback war überwältigend positiv!
Halten Sie die Schale dran, da sie zusätzliche Nährstoffe bietet.
Schritt 2: Avocados schälen
Schneiden Sie die reifen Avocados auf und entfernen Sie den Kern. hearty chickpea avocado toast Ob bei einem Grillabend oder als leichtes Mittagessen – dieses Gericht bringt frische Farben auf Ihren Tisch und erfreut jeden Gaumen.
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Und süß schmeckt’s auch, wovon du dich dank unserer kalten Melonensuppe überzeugen kannst.
Aber zurück zu unserer Gurken-Gazpacho, für die du nur eine Handvoll Zutaten benötigst. Mit wenigen Zutaten können Sie ein beeindruckendes Gericht kreieren, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. 450 g)
1 Avocado
6 Stiele Basilikum
2 Schalotten
100 ml Limettensaft
Pfeffer
1 Prise Zucker
150 g griechischer Joghurt
2 EL Olivenöl
Kichererbsen in ein Sieb gießen, abspülen, gut abtropfen lassen und anschließend trocken tupfen.
Vollgepackt mit gesunden Fetten und frischen Aromen, wird dieses Rezept Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und ist perfekt für warme Sommertage. Fügen Sie Chili hinzu, wenn Sie es schärfer mögen.
Bewahren Sie die Avocado Gurken Gazpacho in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Belege dein Frühstücks- oder Abendbrot mit eingelegten Sandwich-Gurken oder lass dir morgens einen Gurken-Kefir-Shake schmecken. Das meiste davon, wenn nicht sogar alles, hast du vermutlich schon zu Hause. Ebenso köstlich ist unsere grüne Spargel-Gazpacho. Genießen Sie die Aromen dieser köstlichen Kombination und entdecken Sie neue Variationen!
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Genießen Sie an heißen Sommertagen ein köstliches Avocado Gurken Gazpacho, das mit seiner cremigen Textur und knackigen Frische begeistert.
Restliche Erbsen dazureichen.
Pro Person
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Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s.
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und grob würfeln.
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob schneiden. Vor allem im Sommer versorgen sie uns mit viel Flüssigkeit. Knoblauch schälen und grob würfeln. chilled melon soup Die cremige Textur der Avocado kombiniert sich perfekt mit der knackigen Frische der Gurke, was diese Suppe zu einem idealen Gericht für heiße Sommertage macht.
Avocado Gurken Gazpacho kann im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.