Mit wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung steht das leckere Essen im Handumdrehen auf dem Tisch.
Kartoffeln und Karotten sind nicht nur zwei beliebte Gemüsesorten, sie ergänzen sich auch geschmacklich hervorragend. Du kannst sie mit in das Möhren untereinander stampfen oder es zum Servieren mit gehackter Petersilie toppen.
Eine sehr nachhaltige Variante, wenn du eh noch das Möhrengrün übrig hast.
Magst du es besonders würzig und deftig, dann lässt es sich auch super mit gebratenen Speckwürfeln verfeinern. Das ganze wird nach einigen Minuten mit der Brühe abgelöscht. Möhrenuntereinander mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprikapulver abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Pro Portion
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Wenn du nach einem schnellen und gesunden Gericht suchst, das die ganze Familie begeistert, dann ist diese Kartoffel-Karotten-Gemüse Pfanne genau das Richtige für dich!
Die genauen Mengenangaben findest du am Ende in der Rezeptkarte.
Kartoffeln
Karotten
Zwiebel
Olivenöl
Gewürze und Petersilie
Die Zubereitung des Kartoffel-Karotten-Gemüse ist einfach und schnell. Darüber freue ich mich sehr!
Zum Auftauen und wieder erwärmen empfehlen wir dir das leicht angetaute Möhren untereinander in einer Pfanne mit etwas Butter noch einmal leicht anzuschwitzen.
Deftige Braten, perfekt gegartes Fleisch und ein paar leckere Frikadellen hat Oma immer gerne zu Möhren untereinander serviert.
10 Minuten garen. Liebe grüße Thorsten
5. Ganz toll schmeckt dieses Gericht, wenn man etwas Speck, Dörrfleisch oder Kochschinken mit kocht und Später dazu serviert. Währenddessen schälst du die Möhren und schneidest sie in dünne Scheiben. Gemeinsam sorgen sie für eine sättigende und nährstoffreiche Mahlzeit, die auch schon beim Kartoffel-Möhren-Stampf gut ankommt.
Die Kartoffel-Möhren-Pfanne ist eine Mischung aus Bratkartoffeln und sahnigem Gemüse.
Übereinander, untereinander und miteinander: So machen es sich Karotten und Kartoffeln in dieser Beilage gemütlich. Dann lass es mich wissen! 250 ml Wasser angießen. Ist das Gemüse so weich wie ihr es wollt gibt ihr die Sahen und die Butter dazu und Stampft es mit einem Gemüsestampfer oder mit einem Mixer.
4. Dieses Gericht ist genau das Richtige für Menschen mit einer Magen Exzision, Resektion oder Gastrektomi Gerade Karotten und Kartoffeln sind sehr gut zu Essen mach so einem Eingriff.
Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. 2 Minuten glasig dünsten, dann das übrige Gemüse kurz mitbraten. Dazu eine leckere dunkle Soße und das Möhren durcheinander wie bei Oma hat seinen perfekten Platz auf dem Teller gefunden.
Ist dir lieber nach einem leckeren Rinderbraten, dann wirst du bei uns garantiert auch findig:
Wozu hat deine Oma am liebsten Möhren untereinander zubereitet?
mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst. Sind 20 Minuten um gibt ihr die Gewürze und die Kräuter dazu und kocht das Gemüse weich. Es interessiert mich sehr, wie du mit meiner Anleitung und meinen Rezepten zurechtkommst.
Es sollte aber als Komplettes Gericht gesehen werden... Die Zwiebel ebenfalls schälen und fein würfeln.
Schritt 2: Gemüse anbraten
Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebel mit den Möhren für 2–3 Minuten an. Möhren und Kartoffeln schälen und in feine Würfel schneiden.
1 EL Butter in einem Topf erhitzen.
So waren alle glücklich, satt und zufrieden. Verrate es uns gerne in den Kommentaren 😊
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt.